W dniu 4 września seniorzy z DDP “Złoty Wiek” odwiedzili Skansen Chleba w Ustroniu Morskim – wyjątkowe miejsce, które pozwala na podróż do przeszłości, w czasy kiedy to gospodynie wypiekały same chleb.
Na oczach gości wypieka się tu bochny chleba przygotowywanego według starych receptur i można skosztować żytniego chleba sarmackiego, chleba maślankowego, do którego wypieku zamiast wody używa się właśnie maślanki czy razowego, słonecznikowego chleba seniora.
Wizyta zaczęła się od własnoręcznego zmielenia mąki a następnie poprzez kolejne etapy aż do samego wypieku aby na końcu skosztować własnego wyrobu. Poza tradycyjnym wypiekiem pieczywa, oferta skansenu, to również ciekawa prelekcja dotycząca historii młynarstwa i piekarnictwa.
Budynek skansenu stylizowany jest na XIX-wieczną chatę, co stanowi o dodatkowym walorze tego unikatowego miejsca.
